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Tapenade, la recette filmée

 

Tapenade

Par bene

 

TAGS : huile d'olive anchois olives

 

 

Ingrédient principal : Olives

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Apéro

Occasion : Fête entre amis!

Mets :

Origine :

 

Difficulté : Facile

Recette pour : 10 personnes

Préparation : - de 15 min

 

  • Currently 3.4/5

Votes : 3.4/5 (14 votes)

Commentaires : 2

Vues : 1521

Favori : 6

 

 

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Ingrédients :

2 boîtes d'olives noires dénoyautées
2 petites boîtes d'anchois
capres
moutarde
huile d'olive

Exécution :

dans un mixeur verser les 2 boîtes d'olives
les anchois
la moutarde
les capres
mixer le tout en rajoutant doucement l'huile d'olive.

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Commentaires

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Sophie

le 16 Oct 07

Comment faire la tapenade aux olives vertes? Suffit-il juste de changer la couleur des olives?

doc34

le 16 Oct 07

Préferer les olives noires denoyautees A LA GREQUE (bien meilleur gout que a la saumure) et sinon plutot denoyauter que utiliser les olives en saumure.
perso pas de moutarde mais une cuillère a café de cognac (améliore la conservation)

 

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