Exécution :

Tarte aux citrons verts, l'exécution :

Mixer les biscuits puis ajouter le beurre fondu
Ajouter les jaunes d'oeufs préalablement mélangés au lait concentré sucré et au jus de citrons verts
Monter les blancs en neige avec un peu de sucre
Mettre au fond du plat la couche de biscuit puis ajouter le mélange et faire cuire thermostat 180 pendant 10mn
Rajouter les blancs en neige et remettre au four encore 10mn thermostat 180