Tartine de légumes

Tartinades de légumes

Par clairel

TAGS : tartines tartine de legumes poivron carotte aubergine leger aperitif entrée legume tartinade

Ingrédient principal : aubergine, carotte, poivron

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Entrée

Occasion : Fête entre amis!

Mets :

Origine :

Difficulté : Facile

Recette pour : 4 personnes

Préparation : 15 à 30 min

Site web : clairecuisine.canalblog.com/

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Ingrédients :

Tartine de légumes, ingrédients:

Caviar d'aubergines
3 grosses aubergines
1 càs bombée de purée de sésame 1/2 complet
sauce soja
100 g de tofu soyeux
1/2 jus de citron (on ne le voit pas, c'est normal je n'en avais pas ce jour là)

Crème de carottes
+/- 300g de carottes
200g de tofu soyeux
le jus d'une orange
cumin, sel

Tartinade de poivron à l'amande, selon une recette de Véro
2 gros poivrons rouges (ou 4 petits)
1 càs de purée d'amande
100g de tofu soyeux
sel