Version anglaise 
|
|
|
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLES
Par sougriva
Ingrédient principal : Volailles
Ingrédient secondaire :
Type de plat : Entrée
Occasion : Fête entre amis!
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 8 personnes
Préparation : - de 15 min
TAGS : entrée sougriva vin blanc noix de muscade beurre salé abat foie de volaiile
Votes : 3.2/5 (10 votes)
Noter
Commentaires : 0
Vues : 10792
Favori : 4
Ingrédients :
TERRINE DE FOIE VOLAILLE, les ingrédients :
250 gr de foies de volailles
250 gr de beurre salé
25cl de vin blanc
Noix de muscade
Exécution :
TERRINE DE FOIE VOLAILLE, l'exécution :
Faire chauffer les foies dans le vin blanc. Porter à ébullition et retirer du feu 3-4 mn après.
Les mettre sous l'eau froide pour qu'ils refroidissent
Les mixer avec le beurre salé et rajouter de la noix de muscade.
Laisser reposer 5-6 heures au frais avant de servir.
Commentaires
| Il faut vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir commenter les recettes. | |
| Aucun commentaire sur cette recette |