Verrines de saumon au mascarpone, la recette filmée
Verrines de saumon au mascarpone
Par bene
TAGS : mascarpone saumon
Ingrédient principal : Poissons
Ingrédient secondaire : Fromages
Type de plat : Entrée
Occasion : Noël
Origine : France
Difficulté : Facile
Recette pour : 6 personnes
Préparation : - de 15 min
Votes : 3.7/5 (12 votes)
Commentaires : 1
Vues : 3387
Favori : 17
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Ingrédients :
Pour 6 personnes :
Deux tranches de saumon fumé
200 grammes de mascarpone
100ml de crème fraîche
2 cuillères à café de vodka
2 cuillères à soupe de ciboulette
1 jus de citron
Exécution :
Mélangez le mascarpone et la crème fraîche et montez le tout en mousse un peu épaisse.
Ajoutez le jus de citron et la vodka.
Découpez votre saumon en fines lamelles.
Versez les au fond de 6 verrines puis ajoutez la mousse de mascarpone. Versez sur le dessus un peu de ciboulette. C'est prêt et c'est délicieux.
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Commentaires
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le 03 Nov 07 |
Belle et bonne recette. En garnissant des mini-verrines pour apéro sympa. Il faut aussi retirer la partie foncée du saumon ... |