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Verrines de saumon au mascarpone, la recette filmée

 

Verrines de saumon au mascarpone

Par bene

 

TAGS : mascarpone saumon

 

 

Ingrédient principal : Poissons

Ingrédient secondaire : Fromages

Type de plat : Entrée

Occasion : Noël

Mets :

Origine : France

 

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : - de 15 min

 

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Commentaires : 1

Vues : 3387

Favori : 17

 

 

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Ingrédients :

Pour 6 personnes :

Deux tranches de saumon fumé
200 grammes de mascarpone
100ml de crème fraîche
2 cuillères à café de vodka
2 cuillères à soupe de ciboulette
1 jus de citron

Exécution :

Mélangez le mascarpone et la crème fraîche et montez le tout en mousse un peu épaisse.
Ajoutez le jus de citron et la vodka.
Découpez votre saumon en fines lamelles.
Versez les au fond de 6 verrines puis ajoutez la mousse de mascarpone. Versez sur le dessus un peu de ciboulette. C'est prêt et c'est délicieux.

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le 15 Oct 07


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Commentaires

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Gravlax

le 03 Nov 07

Belle et bonne recette. En garnissant des mini-verrines pour apéro sympa. Il faut aussi retirer la partie foncée du saumon ...

 

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