bouquet garni

Par Violette

TAGS : bouquet garni laurier persil thym

Ingrédient principal : Herbes / tiges / plantes

Technique de : ,

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Description :

Attacher ensemble: quelques branches de thym, de persil et 3 ou 4 feuilles de laurier.
Le bouquet garni à pour vocation de parfumer les plats en sauce ou les soupes.
Une fois que le plat a bien mijoter, vous pouvez retirer le bouquet garni avant de servir.